Diplomados
Nuestros Diplomados
Diplomado en Panadería
Oferta para entidades (empresas, organizaciones o instituciones)
Este diplomado te llevará a recorrer el fascinante mundo de la panadería, desde las bases esenciales hasta la elaboración de panes funcionales y masa madre. Aprenderás técnicas profesionales de amasado, fermentación, formado y horneado, comprendiendo la ciencia detrás de cada receta y la importancia de los ingredientes en la calidad final del pan.
Diplomado en Pasteleria
Oferta para entidades (empresas, organizaciones o instituciones)
En este diplomado, guiaremos un viaje dulce y creativo, desde la pastelería tradicional hasta las tendencias modernas. Aprenderá a dominar las técnicas de batido, horneado, cremas y decoraciones, desarrollando la precisión y la sensibilidad necesarias para crear postres que deleiten tanto al paladar como a la vista.
Diplomado en Panadería y Pastelería
Oferta para entidades (empresas, organizaciones o instituciones)
Este diplomado ofrece una experiencia completa que integra las bases técnicas, sensoriales y creativas de la panadería y la pastelería. A lo largo de 80 horas, los participantes desarrollarán competencias sólidas para elaborar productos artesanales y contemporáneos, comprendiendo los procesos, ingredientes y técnicas que definen cada especialidad. Aprenderá desde los fundamentos de las masas y fermentaciones hasta la creación de postres, tortas y cremas, explorando también propuestas funcionales, integrales y de vanguardia.
Todo en un entorno práctico y vivencial, donde la técnica se combina con la pasión y la innovación.
