Panes Integrales
🥖 Curso: Panes Saludables
Aprende a elaborar panes integrales llenos de textura, aroma y alto valor nutricional. En este taller descubrirás cómo trabajar correctamente con harinas integrales, semillas, granos y fermentos naturales, logrando productos saludables sin perder suavidad, estructura ni sabor.
Una experiencia práctica ideal para quienes desean innovar, ofrecer opciones más conscientes y ampliar su portafolio de productos.
Plan de Estudios
🌾 Pan Multigranos
- Selección y combinación de semillas y cereales
- Hidratación y tratamiento previo de granos
🌾 Pan de Avena
- Manejo de masas con alto contenido de fibra
- Desarrollo de textura suave y miga equilibrada
🌰 Pan con Frutos Secos
- Incorporación correcta en la masa
- Combinaciones con semillas, miel o frutas deshidratadas
Perfil del Egresado
El participante del curso de Pan Multigranos, Avena y Frutos Secos, reconocerá las técnicas para elaborar productos panificados nutritivos, funcionales y de alta calidad, aplicando procesos adecuados de selección, hidratación e incorporación de cereales, semillas y frutos secos.
📜 Certificado de participación y asistencia, intensidad 4 horas.
Inversión
💰 Inversión: $250.000
📅 Inicio: Junio 2026 (Cupos limitados)
Incluye:
* 📘 Guía básica
*🌾Materias primas para la elaboración de los productos.
* 🧑🍳 Elementos de protección personal: delantal y cofia.
* 📜 Certificación de asistencia, la cual será entregada al finalizar el curso.
🌾 Pan Multigranos
- Selección y combinación de semillas y cereales
- Hidratación y tratamiento previo de granos
🌾 Pan de Avena
- Manejo de masas con alto contenido de fibra
- Desarrollo de textura suave y miga equilibrada
🌰 Pan con Frutos Secos
- Incorporación correcta en la masa
- Combinaciones con semillas, miel o frutas deshidratadas
El participante del curso de Pan Multigranos, Avena y Frutos Secos, reconocerá las técnicas para elaborar productos panificados nutritivos, funcionales y de alta calidad, aplicando procesos adecuados de selección, hidratación e incorporación de cereales, semillas y frutos secos.
📜 Certificado de participación y asistencia, intensidad 4 horas.
💰 Inversión: $250.000
📅 Inicio: Junio 2026 (Cupos limitados)
Incluye:
* 📘 Guía básica
*🌾Materias primas para la elaboración de los productos.
* 🧑🍳 Elementos de protección personal: delantal y cofia.
* 📜 Certificación de asistencia, la cual será entregada al finalizar el curso.
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