Diplomado en Pasteleria
En este diplomado, te guiaremos en un viaje dulce y creativo, desde la pastelería tradicional hasta las tendencias modernas. Aprenderás a dominar las técnicas de batido, horneado, cremas y decoraciones, desarrollando la precisión y la sensibilidad necesarias para crear postres que deleiten tanto al paladar como a la vista.
Plan de Estudios
- Masas leudadas
- Cheescakes y pudines
- Tartas dulces y saladas
- Batidos livianos y Roll cakes
- Tortas clasicas
- Petit fours
- Entremets
- Fundamentos de la pastelería moderna
- Sustitutos e ingredientes funcionales
- Técnicas de pastelería de vanguardia
- Creación de postres saludables
Inversión
Nuestros diplomados se ofertan bajo la modalidad ‘a la medida’, adaptados a las necesidades específicas de las empresas y a la formación de su talento humano.
Contáctenos para organizar y estructurar una propuesta acorde a sus requerimientos
- Masas leudadas
- Cheescakes y pudines
- Tartas dulces y saladas
- Batidos livianos y Roll cakes
- Tortas clasicas
- Petit fours
- Entremets
- Fundamentos de la pastelería moderna
- Sustitutos e ingredientes funcionales
- Técnicas de pastelería de vanguardia
- Creación de postres saludables
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