Amasijos Colombianos
El aroma de un buen amasijo colombiano no se olvida…
se hereda, se comparte y se aprende.
Plan de Estudios
Este curso está orientado al aprendizaje práctico de productos emblemáticos de la panadería típica, fortaleciendo técnicas de amasado, formado y fritura/horneado, con énfasis en textura, sabor y estandarización.
📚 Preparaciones a desarrollar:
🟡 Buñuelos
🟡 Almojábanas
🟡 Pan de bono
🟡 Pan de yuca
🟡 Achiras
🟡 Avena Cubana
Perfil del Egresado
El participante del curso estará en capacidad de Elaborar de manera técnica y estandarizada productos como buñuelos, almojábanas, pan de bono, pan de yuca, achiras y avena cubana, garantizando calidad, sabor y presentación.
📜 Certificado de participación y asistencia, intensidad 4 horas.
Inversión
Inversión: $200.000
📅 Inicio: Junio 2026 (Cupos limitados)
Incluye:
* 📘 Guía básica
*🌾Materias primas para la elaboración de los productos.
* 🧑🍳 Elementos de protección personal: delantal y cofia.
* 📜 Certificación de asistencia, la cual será entregada al finalizar el curso.
Este curso está orientado al aprendizaje práctico de productos emblemáticos de la panadería típica, fortaleciendo técnicas de amasado, formado y fritura/horneado, con énfasis en textura, sabor y estandarización.
📚 Preparaciones a desarrollar:
🟡 Buñuelos
🟡 Almojábanas
🟡 Pan de bono
🟡 Pan de yuca
🟡 Achiras
🟡 Avena Cubana
El participante del curso estará en capacidad de Elaborar de manera técnica y estandarizada productos como buñuelos, almojábanas, pan de bono, pan de yuca, achiras y avena cubana, garantizando calidad, sabor y presentación.
📜 Certificado de participación y asistencia, intensidad 4 horas.
Inversión: $200.000
📅 Inicio: Junio 2026 (Cupos limitados)
Incluye:
* 📘 Guía básica
*🌾Materias primas para la elaboración de los productos.
* 🧑🍳 Elementos de protección personal: delantal y cofia.
* 📜 Certificación de asistencia, la cual será entregada al finalizar el curso.
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