El marketing sensorial en la panadería
Una estrategia esencial para crear valor y tocar los sentidos del consumidor. ¿Quién se puede resistir al olor del pan caliente? ¿Quién no ha perdido la dieta o se ha debilitado frente a la suavidad y textura de un pan fresco y
Tendencias en panadería para el 2017
“Los analistas del sector dicen que la Latinoamérica es una de las zonas en donde crecerá el mercado de la panificación para el 2017; la pastelería crecerá húmeda crecerá en Asia y en Europa Oriental las galletas” Las siguientes serán las