Pastelería Básica
Duración: 40 horas (10 dias)
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Modalidad: Presencial
FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL
Descubre el arte de la pastelería desde sus fundamentos. En este curso aprenderás las técnicas esenciales para elaborar productos clásicos y contemporáneos, desarrollando habilidades prácticas que te permitirán dominar cada preparación con precisión y creatividad. Durante la formación, conocerás los principios de las masas, cremas, rellenos y decoraciones básicas, aprendiendo a combinar sabor, textura y presentación en cada elaboración. Ideal para quienes desean iniciar su camino en el mundo dulce o fortalecer sus bases antes de avanzar a niveles más especializados.
Plan de Estudios
- Masas leudadas
- Cheescakes y pudines
- Tartas dulces y saladas
- Batidos livianos y Roll cakes
- Tortas clasicas
- Petit fours
- Entremets
Inversión
1’400.000