Chocolatería Profesional
El chocolate es más que un ingrediente: es arte, emoción y memoria. En este curso vivirás una experiencia donde la técnica se une con la pasión para transformar el cacao en creaciones únicas llenas de sabor y elegancia. Aprenderás desde las bases del atemperado hasta la elaboración de bombones, postres y decoraciones, explorando la textura, el brillo y el aroma que hacen del chocolate una obra maestra. Guiado por nuestro docente experto, descubrirás los secretos del oficio chocolatero y desarrollarás la sensibilidad necesaria para trabajar con precisión y creatividad.
Horarios:
Lunes a viernes de 9:00 am a 1:00 pm
Plan de Estudios
- Introducción e historia del cacao
- Tecnicas fundamentales
- Saborizados
- Bomboneria
- Postres frios
- Horneados
Inversión
La inversión total de este programa es de $1.500.000
Recuerda que son cupos limitados, separa el tuyo con $500.000
Incluye: Materia prima, guías y certificado de participación
- Introducción e historia del cacao
- Tecnicas fundamentales
- Saborizados
- Bomboneria
- Postres frios
- Horneados
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Incluye: Materia prima, guías y certificado de participación
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