SOMOS
una fundación sin animo de lucro
con enfoque en Educación para el Trabajo y Desarrollo Humano (ETDH), dedicada a la prestación de servicios de formación, certificación y asesoría para el sector de alimentos con énfasis en Panadería y Pastelería. Estamos comprometidos con la satisfacción del cliente, la innovación y el cumplimiento de requisitos. Nuestros esfuerzos se encuentran orientados hacia el mejoramiento continuo mediante una cultura de calidad. Motivamos en nuestra comunidad la creación de principios fundamentados en los valores institucionales.
Misión
Fomentar el desarrollo y la competitividad del sector de alimentos, con énfasis en panadería y pastelería.
Visión
En el 2020 seremos reconocidos como la mejor opción en formación, certificación y asesoría en el sector de alimentos Colombianos. Nuestros egresados serán lideres, emprendedores e innovadores y seremos generadores de valor agregado las empresas certificadas y asesoradas de tal forma que se mantengan como líderes en calidad en su sector de desempeño.
VALORES
Probidad
Confianza
Respeto
Excelencia
Competitividad
¿POR QUÉ ELEGIRNOS?
- Se construye primero la persona para luego hacer un excelente profesional.
- La Panadería y Pastelería se convierten en un proyecto de vida personal y profesional.
- Docentes expertos y reconocidos transmiten sus conocimientos y buenas prácticas.
- El profesional egresado adquiere la calidad necesaria para competir en un mercado altamente competitivo.
- Se vive, practica y trasmite el arte de la buena Panadería y Pastelería.
- Se fortalecen competencias orientadas a la innovación y mejoramiento de productos.
OBJETIVOS
Ofrecer Programas Académicos
en panadería y pastelería de alto nivel, acordes con la demanda y las necesidades del mercado.
Formar personas
íntegras
que aporten soluciones y propendan por el mejoramiento de la industria, el mercado y la sociedad.
Contar con la estructura organizacional
idónea para el manejo eficiente de los recursos físicos, económicos y humanos.
Desarrollar una comunidad participativa
con sentido de pertenencia institucional.
Promover la realización de eventos
de información, capacitación y divulgación de conocimientos que beneficien el gremio de la panificación
Desarrollar una cultura institucional
de Excelencia, donde se busque una calidad superior.